更新が遅れておりました、大変申し訳ありません、

 

さてさて、グラタンコロッケバーガー…つまりグラコロは皆さんよくご存じかと思います。

某ハンバーガーショップで、冬に販売される期間限定バーガーですが、

僕はこのグラコロが大好きでたまりません。

 

昔は４個買って一気に食べる・・・なんて事もしていましたが、

最近ではすっかり食も細くなってしまい、そんなには食べることはできません。

しかし、量を食べるのは無理でも、グラコロが美味しいことには変わりありませんので、

販売期間を過ぎていても、やっぱり食べたい。

さぁ、そんなときはどうしましょうか？

 

「無ければつくる。」

 

やっぱこれですよね。

 

まずスーパーに行ってバンズを購入。

実際のグラコロはスチームしたバンズを使用しているはずですが、

ここは簡単にレンジでチンしてしまいましょう。

 

次にキャベツの下に「たまごソース」が必要です。

これはおそらくたまごとマヨネーズがベースになっていると思います。

本来であればゆで卵を作って、卵サンドの要領で刻みたいところですが、

よくよく考えればマヨネーズには卵が使われていますから、

マヨネーズだけでもたまごソースと言っても差し支えはないと勝手に判断します。

 

次に刻みキャベツ、これは普通に包丁で千切りキャベツを作ります。

 

そしてメインのグラコロですが、冷凍の蟹クリームコロッケで代用しました。

本物はエビとマカロニですが、エビも蟹も同じ甲殻類ですから、

これは同一のものと考えても差し支えはないでしょう。

マカロニは…食べるときに見えませんので無視します。

 

そして最後にソース、これは中濃ソースで代用します。

 

というわけで代用に代用を重ねて作ったグラコロですが、

食べて思うことは…

 

うんんめぇぇぇぇぇーーーーーーっっっっ!!

 

これに尽きます。

 

やっぱりグラコロは神です。

この組み合わせを生み出した先人の知恵に感謝です。

 

もちろんこれは本来の商品とは別物です。

だけど、これはこれでとても美味しい！

そしていつでも食べることができます。しかも格安で。

さらに自分で作れるようになると、ソースの量とかも色々とアレンジができるようになります。

だからこそ自分で再現できるようになると「自分のものになった」と実感できます。

 

勉強でも同じことが言えますね。